โ Back
Lemon Hummus Soup with Kale
๐งบ
๐ก
Step 1 / 11
Remove 2 teaspoons zest and squeeze ½ cup juice from lemons; reserve zest for serving.
Ingredients (for 4 servings)
2 whole โ lemons
4 cup โ vegetable broth
2 can โ chickpeas
2 tbsp โ tahini
6 clove โ garlic
1 tbsp โ thyme or 1 teaspoon dried thyme
1 tsp โ black pepper
0.12 tsp โ sea salt
4 cup โ kale
2 tbsp โ maple syrup
โ Prev
Next โ